Ingredienti
350gr di farina00
3 uova
200gr di zucchero a velo
80 gr di burro fuso
50ml di succo di limone
1 bustina di lievito
la buccia grattugiata di un limone
zucchero a velo per guarnire
Preparazione
In un robot mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare in uno stampo a cerniera imburrato e infarinato e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti. Quando è freddo cosparger di zucchero a veloe decorare a piacere.
Ingredienti
500gr di farina00
50gr di burro
150gr di zucchero semolato
150ml di latte tiepido
2 uova intere
1 cubetto di lievito fresco
Preparazione
Scaldare il latte e quando è tiepido aggiungere il lievito e lo zucchero e fare sciogliere. Mettere nella planetaria e aggiungere tutti gli altri ingredienti e amalgamare bene fino a formare una palla. Lasciare lievitare 2 ore. Passato il tempo formare due cerchi grandi e ricavare 8 triangoli. Farcire a piacere con marmellata o nutella e arrotolare fino a formare dei cornetti. Lasciare lievitare tutta la notte. Al mattino preriscaldare il forno a 200° e spennellare i cornetti con del latte. Mettere in forno e cuocere 20 minuti o fino a doratura.Quando saranno freddi, spolverizzare con zucchero a velo.
Ingredienti
1 conf. di pan di stelle
400gr di nutella
500ml di panna montata
200gr di zucchero a velo
caffè ristreto q.b.
1 tazza di latte
Preparazione
Montare a neve la panna con lo zucchero a velo, nel frattempo bagnare i biscotti nel latte e caffè e posizionarli nella teglia a cerniera. Fare il primo strato, sciogliere la nutella a bagnomaria e versarla a filo sopra i biscotti.Aggiungere la panna e ricoprire tutto. Continuare fino ai bordi della teglia e ricoprire per ultimo con uno strato di panna. Decorare con cioccolato fuso.
