Archivi categoria: pizza

Crostata salata

crostata salata cruda

Ingredienti Per la pasta: 350gr di farina00 50gr di margarina 1 cucchiaino di zucchero 1 pizzico di sale 150ml di latte tiepido 1/2 panetto di lievito fresco Per la farcitura: 3 fette di petto di pollo 1 salamino halal 1/2 cipolla prezzemolo tritato q.b. sale e pepe q.b. Preparazione Bollire le fettine di pollo e lasciare raffreddare. Mescolare tutti gli ingredienti per la pasta  e lasciare lievitare 1 ora e ...

Cartocciate siciliane con ripieno halal

ripieno cartocciate

Ingredienti 500gr di farinaoo 50gr di margarina a temp ambiente 1 cucchiaio di zucchero 1 cubetto di lievito fresco 1 tuorlo di uovo per spennellare un pizzico di sale Per il ripieno passata q.b. fesa di tacchino halal a fette mozzarella a cubetti olive nere sale e oilo q.b. Preparazione Nella planetaria impastare tutti gli ingredienti fino a formare una pasta soffice. Lasciare lievitare fino al raddoppio. Quanto ...