Ingredienti
1 kg di cappone tagliato in pezi
3 grosse cipolle
5 patate
1 ramo di rosmarino fresco
sale q.b.
olio q.b.
2 cucchiaini di curry
Preparazione
In una teglia capiente mettere le cipolle tagliate a fettine sottili e le patate a tocchetti. Aggiungere il pesce e tutti gli aromi, mescolare per bene e cuocere a 180° per un’ora.
Ingredienti
1 coscia di agnello
4 patate grandi
2 grosse cipolle
rosmarino q.b.
curcuma q.b.
cruia q.b.
sale q.b.
Preparazione
tagliare le cipolle e le patate a tocchetti non troppo piccoli e sistemarli nella teglia. Adagiarvi la coscia di agnello, aggiungere il sale gli aromi e l’olio. Mescolare per bene e infornare a 200° per 1 ora.
Ingredienti
2 polli interi halal
10 patate
50gr di burro
rosmarino q.b.
olioq.b.
Preparazione
pulire per bene i polli, aggiungere il sale, il burro, il rosmarino e un pò di olio. Mettere in forno a 180° per un ora. Trascorso questo periodo aggiungere le patate tagliate a tocchetti e cuocere altri 40 minuti.
