Ingredienti
200gr di latte
la buccia grattugiata e il succo di un limone
50gr di olio di semi di girasole
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
100gr di zucchero
250gr di farina00
80gr di fecola di patate
Preparazione
Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti e amalgamarli con uno sbattitore elettrico. Mettere nelle carte un cucchiaio e mezzo di composto e infornare a 180° per 20 minuti.
Ingredienti
600gr di farina00
40gr di fecola di patate
4 uova
360gr di burro morbido
360gr di zucchero
vaniglia q.b.
1 bustina di lievito
uvetta q.b.
gocce di cioccolato q.b.
corn flakes q.b.
Preparazione
Mettere in una ciotola la farina con la fecola,aggiungere lo zucchero, il burro e le uova. Amalgamare tutti gli ingredienti e aggiungere le gocce di cioccolato e l’uvetta. Fare riposare in frigo 1 ora, dopodicchè formare delle palline non troppo grandi perchè con la cottura si gonfiano, schiacciarle un pò e passarle nei corn flakes.Cuocere in forno caldo a 180° per 15 minuti.
Ingredienti
100gr di mandorle ridotte in polvere(oppure si può usare il panetto di mandorla)
100gr di fecola di papate
1lt di latte
6 tuorli
160gr di zucchero semolato
80gr di burro
Preparazione
In una casseruola versare le mandorle , la fecola e lo zucchero. Aggiungere il burro e accendere la fiamma. Fare sciogliere il burro mescolando e unire a filo il latte. Fare bollire fino a che si addensa. Al composto si possono aggiungere delle gocce di aroma alla mandorla per dare un sapore un pò più forte alla crema.
