Crostata all’arancia
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Anonymous
Ingredienti
Per la pasta frolla:
200gr di farina00
100gr di zucchero semolato
100gr di burro a temperatura ambiente
1 uovo
la scorza grattugiata di un limone
Per il ripieno:
scorza e succo di 2 arance
100gr di zucchero
100ml di panna liquida
3 uova
Preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti e formare una palla liscia e omogenea. Fare riposare in frigo per 30 minuti.Trascorso il tempo stendere la pasta nella tortiera e infornare a 180° per 20 minuti.Nel frattempo sbattere tutti gli ingredienti per la crema e versarli sulla frolla. Infornare di nuovo per 30 minuti o finchè non si addensa la crema. Lasciare raffreddare e cospargere di zucchero a velo.
