Lingue di passero e calamaretti
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Anonymous
Ingredienti
200gr di lingue di passero
300gr di calamaretti
2 cipolle
150gr di verdure miste
1 cucchiaio di concentrato
1 vasetto di “i fondenti in padella Star” prezzemolo e aglio
1 peperoncino secco
Preparazione
In una casseruola fare appassire per 5 minuti le cipolle affettate sottili, aggiungere i calamari, fare rosolare e dopo 5 minuti le verdure. Amalgamare bene e aggiungere il nostro insaporitore e il concentrato, mescolare per bene e fare cuocere aggiungendo un bicchiere abbondante di acqua. Dopo 30 minuti aggiungere le lingue di passero e fare cuocere una decina di minuti, mescolando continuamente per non fare attaccare la pasta.
