Ingredienti:

300gr di penne rigate

1 zucchina

2 scatolette di tonno sott’olio da 80gr

1 cipolletta

1 peperoncino fresco

sale olio q.b.

Preparazione

In una larga padella versare un filo di olio e stufare la cipolla, aggiungere la zucchina tagliata a fette e a mezzaluna e il peperoncino fresco. Fare rosolare una decina di minuti e aggiungere il tonno sgocciolato. In una casseruola fare bollire l’acqua salata e aggiungere la pasta. Appena è cotta, scolarla e farla saltare insieme al sugo.