Ingredienti

200gr di corallino rigato

1 cucchiaio di concentrato

150gr di minestrone

80gr di fave

3 ali di pollo halal

1 cipolla

sale q.b.

aromi q.b. (curcuma, cruia, cumino)

Preparazione

In una casseruola rosolare la cipolla tagliata a fette, aggiungere il pollo, il minestrone, le fave,e continuare a rosolare. a questo punto agginugere gli aromi, il sale e il concentrato,mescolare il tutto, aggiungere 3 bicchieri di acqua e fare cuocere 45 minuti, dipodicchè aggiungere la pasta e lasciare cuocere ancora altri 7 minuti.