Penne con carciofi e gorgonzola
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Anonymous
Ingredienti
350gr di penne rigate
200gr di carciofi
1 confezione di gorgonzola
sale q.b.
pepe q.b.
1 cipolla
Preparazione
Tagliare i carciofi a spicchi e sbollentarli un paio di minuti, nel frattempo soffiggere la cipolla, aggiungere i carciofi. Fare insaporire, aggiungere un pizzico di sale e di pepe. Quando è pronto aggiungere il gorgonzola e amalgamare il tutto. Cuocere la pasta al dente e farla saltare in padella insieme al sugo pronto.
