Crostata alla marmellata di fragole

Ingredienti

250gr di farina00

75gr di zucchero semolato

1 pizzico di sale

1 uovo

75gr di burro freddo

!/2 bustina di lievito

1 barattolo di marmellata di fragole

4 cucchiai di frutti di bosco surgelati

Preparazione

Mescolare tutti gli ingredienti e impastare rapidamente fino ad ottenere un impasto liscio. Stendere l’impasto in una tortiera e aggiungere la marmellata e i frutti di bosco. Con la pasta rimasta tagliare delle forme da adagiare sulla crostata e spennellarli con l’uovo. Cuocere in forno preriscaldato a 200° per 20/30 minuti.