Cavolfiore in padella a modo mio
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Anonymous
Ingredienti
1 cavolfiore di media grandezza
2 carote
3 patate
1 mazzetto di cipollette fresche
olio q.b. sale q.b.
Preparazione
Pulire il cavolfiore, tagliare le cimette e scottarlo. Nel frattempo in un’altra casseruola bollire le patate e le carote. Quando le verdure sono pronte cominciare a soffriggere il mazzo di cipollette aggiungere il cavolfiore, le carote tagliate a fette e le patate tagliate a tocchetti. Fare soffriggere tutto insieme per una decina di minuti, aggiustare di sale e, se piace,aggiungere un pizzico di pepe e il piatto è pronto.
