Biscotti al caffè
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Anonymous
Ingredienti
200gr di burro ammorbidito
130gr di zucchero
2 uova
250gr di farina
1/2 tazzina di caffè zuccherato
3 cucchiai di caffè macinato a grana grossa
1 pizzico di sale
Preparazione
lavorare a crema il burro con l’aggiunta dello zucchero. Mescolare il caffè liquido con l’uovo e il caffè macinato e la farina. Unirli al composto formare un impasto sodo e lasciare riposare in frigo almeno 1 ora. Dopodichè formare delle palline e schiacciarle un pò. Cuocere in forno caldo a 170° per 10/15 minuti.
