Filetto di pangasio alla “Sahar”
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Anonymous
Ingredienti
4 fette di filetto di pangasio
4 patate medie
1 cipolla grande
sale q.b.
aromi misti(curcuma,cumino,cruia)
Preparazione
Tagliare a fette sottili la cipolla,aggiungere le patate tagliate a spicchi,aggiungere sale,olio e aromi a piacere.Mescolare bene e infornare per 1 ora in forno caldo a 200°.Mezz’ora prima di spegnere il forno aggiungere il pesce e aggiustare con un pò di sale.
