Pesto di rucola con pecorino
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Anonymous
Ingredienti
2 mazzi di rucola freschi
1 conf. di pinoli
3 cucchiai di pecorino
sale
olio q.b.
Preparazione
Lavare i mazzetti di rucola, metterli in un mixer insieme ai pinoli, il pecorino, il sale e l’olio. Frullare il tutto per un paio di minuti, se si desidera aggiungere altro olio.
