Pizza al tonno
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Anonymous
Ingredienti
Per la pasta:
500gr di farina00
500gr di farina manitoba
120gr di margarina ammorbidita
70gr di zucchero
20gr di sale
2 cubetti di lievito fresco
500ml di acqua naturale
Per il ripieno:
2 cipolle bianche appassite
tonno sott’olio q.b
200gr di mozzarella
basilico
Preparazione
Amalgamare tutti gli ingredienti per la pasta, lavorare con la planetaria e lasciare lievitare 1 ora e 30 minuti. Dopodichè stenderla condirla con i nostri ingredienti e lasciare lievitare un’altra ora. Infornare a 200° fino a doratura.
