Muffin allo yogurt
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Anonymous
Ingredienti
4 uova
250gr di zucchero semolato
un pizzico di sale
250gr di yogurt alla frutta
150ml di olio di semi di girasole
300gr di farina00
100gr di amido
1 bustina di lievito
Preparazione
Sbattere le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere lo yogurt, l’olio, la farina setacciata con l’amido e il lievito. Riempire i pirottini per metà e infornare a 190° per 15 minuti.
