ingredienti

300gr di linguine

300gr di misto scoglio surgelato

300gr di gamberetti

1 cucchiaio abbondante di doppio concentrato di pomodoro

prezzemolo q.b.

sale q.b.

pepe q.b.

1 scalogno

Preparazione

In un tegame fare appassire lo scalogno, aggiungere il pesce e lasciare cuocere 10 minuti. Mescolare e aggiungere il concentrato e un bicchiere di acqua. Aggiustare di sale e pepe e a fine cottura aggiungere il prezzemolo. Nel frattempo fare cuocere le linguine al dente e far saltare insieme al sugo.