Linguine allo scoglio
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Anonymous
ingredienti
300gr di linguine
300gr di misto scoglio surgelato
300gr di gamberetti
1 cucchiaio abbondante di doppio concentrato di pomodoro
prezzemolo q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
1 scalogno
Preparazione
In un tegame fare appassire lo scalogno, aggiungere il pesce e lasciare cuocere 10 minuti. Mescolare e aggiungere il concentrato e un bicchiere di acqua. Aggiustare di sale e pepe e a fine cottura aggiungere il prezzemolo. Nel frattempo fare cuocere le linguine al dente e far saltare insieme al sugo.
