Spezzatino con patate e piselli
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Anonymous
Ingredienti
500gr di spezzatino di vitello
2 patate grandi
1 cipolla
200gr di piselli
olio di oliva q.b.
sale q.b.
1 cucchiaino di curcuma
1 cucchiaino di tabel cruia
Preparazione
Tagliare la cipolla in fette sottili, metterla a stufare in un tegame con un filo di olio, aggiungere lo spezzatino, le patate tagliate a tocchetti, gli aromi e il sale. Mescolare bene e infine aggiungere 2 bicchieri di acqua. cuocere per 30 minuti e aggiungere i piselli aggiustare di sale e continuare per altri 30 minuti.
