Risotto ai frutti di mare
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Anonymous
Ingredienti
2 confezioni di preparato per risotto
2cipollette fresche
300gr di riso parboiled
peperoncino in polvere q.b.
1/2 cucchiaino di cumino in polvere
prezzemolo tritato q.b.
Preparazione
Tritare le nostre cipollette, soffriggerle con un filo d’olio. Aggiungere il nostro preparato per risotto e mescoliamo.Dopo 5 minuti aggiungere gli aromi e un pizzico di sale e infine ilriso. Fare tostare 5 minuti e aggiungere un mestolo di acqua calda. Facciamo cuocere 15 minuti, aggiungendo se necessario un mestolo di acqua per volta. A fine cottura aggiungere il prezzemolo tritato.
