Ingredienti

300gr di burgul

1 barattolo di sott’oli

4 pomodori secchi

50gr di salamino halal

50gr di olive farcite

olio q.b.

Preparazione

In una cassaruola portare a bollore l’acqua salata, aggiungere il burgul e fare cuocere 15 minuti. Appena pronto mettere in uno scolapasta e fare sgocciolare. Quando è freddo mettere in una ciotola e inserire tutti gli ingredienti per fare l’insalata. Lasciare insaporire in frigo.