Penne rigate con fave e ricotta fresca
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Anonymous
Ingredienti
300gr di penne rigate
200gr di fave fresche
150gr di ricotta fresca
1 cipolla
olio q.b.
sale q.b.
Preparazione
In una padella fare rosolare la cipolla tagliata a fette sottili,aggiungere le fave sgusciate e spicchiate. Fare cuocere una decina di minuti. Aggiustare di sale e pepe e a fine cottura aggiungere la ricotta fresca.Nel frattempo fare cuocere la pasta e quando è pronta saltarla in padella insieme al sugo.
