Pasta fredda alle verdure
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Anonymous
Ingredienti
350gr di fusilli
1 cipolla
1 melenzana
1 peperone
1 zucchina
sale q.b.
pepe q.b.
Preparazione
In una padella fare rosolare la cipolla e unire le verdure tagliate a dadini, insaporite di sale e pepe e lasciare cuocere per 20/30 minuti. a questo punto cuocere la pasta e fare raffreddare. Quando le verdure saranno cotte aggiungerle alla pasta.
