Sarde marinate
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Anonymous
Ingredienti
1 kg di sarde fresche
3 limoni
olio di oliva q.b.
sale q.b.
1 pizico di peperoncino
Preparazione
Diliscare il pesce, lavarlo con cura e disporli larghi in un contenitore, spremere i limoni e lasciare macerare almeno 7 ore. A questo punto togliere la sarde dal limone e metterle in un altro contenitore, aggiungere un pizzico di sale, peperoncino, l’olio e altro succo di limone. Adesso lasciare insaporire un’altra ora e poi si può servire.
