Frittata arrotolata
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Anonymous
Ingredienti
7 cucchiai di parmigiano grattugiato
7 uova
1 bicchiere e 1/2 di latte
200gr di fesa di tacchino halal
200gr di sottilette
sale e pepe q.b.
Preparazione
Sbattere per bene le uova, aggiungere il parmigiano e il latte, mescolare bene e mettere in una teglia rettangolare coperta con carta da forno.Cuocere in forno caldo a 180° per 10 minuti. Quando sarà pronta, arrotolare su se stessa come si fa per i dolci. Fare raffreddare e poi poggiarvi di sopra la fesa di tacchino e le sottilette. Arrotolare e mettere di nuovo in forno caldo per 5 minuti, finchè le sottilette si siano sciolte.
