Arrosto di vitello halal
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Anonymous
Ingredienti
1 pezzo di carne per arrosto da 1 kg
2 rametti di rosmarino
aromi per arrosto
spago da cucina
olio q.b.
Preparazione
Sistemare per bene la carne, passarla nella spago da cucina e aggiungere gli aromi. Niente sale. Nel frattempo accendere il forno a 200°. Posizionare il nostro arrosto in una teglia alta, così da non far schizzare fuori l’olio. Fare cuocere per almeno 2 ore, in base alla grossezza della nostra carne.
