kesra con olio Piano
5
1
Anonymous
Ingredienti
300gr di semola fine
200gr di farina00
1 cucchiaino di sale
1 bicchiere di olio Piano(http://www.agricolapiano.com/)
1 bustina di lievito secco
200ml di acqua naturale
Preparazione
In una ciotola mescolare per bene tutti gli ingredienti fino a formare un composto sodo. Coprire e lasciare lievitare due ore. Quando è passato il tempo prendere l’impasto e dividerlo in tanti panetti. Mttere sul fuoco il tajne di ghisa e farlo riscaldare per bene. Stendere la pasta come se fosse pizza e fare cuocere nel tajne in ambodue i lati. Quando abbiamo finito mettere un piatto al centro del tavolo con abbondante olio e mangiare il nostro pane caldo.
