Carbonara di ricotta
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Anonymous
Ingredienti
350gr di sedani
una noce di burro
salamino halal a piacere
300gr di ricotta di pecora fresca
Preparazione
In una larga padella mette una noce di burro e far saltare il salamino per 5 minuti. Aggiungere la ricotta, lasciare insaporire e spegnere il fuoco. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e farla saltare insieme al sugo preparato in precedenza. a piacere aggiungere parmigiano grattugiato.
